Abendmenü im Restaurant Oberstadt Baden
Erlebe das Abendessen im Restaurant Oberstadt Baden mit unserer Abendkarte voller saisonaler 6-Gang Menüs. Genieße kreative Küche – klassisch oder vegan – in elegantem Ambiente und mit persönlichem Service. Perfekt für Fine Dining, besondere Anlässe oder einen genussvollen Abend in Baden.
Unser Küchenteam – Adrian, Siri, Manuel und Elia entwickeln mit viel Leidenschaft stets neue Gerichte für unser klassisches und veganes 6-Gang Menü.
Dabei verwenden sie sorgfältig ausgesuchte Zutaten aus der Region und Produkte welche gerade von der Natur zur Verfügung gestellt werden.
«Im Oberstadt – sich wohlfühlen, verweilen und erleben! Vergiss den Alltag und lass dich verwöhnen.
Deine volle Zufriedenheit ist unser Ziel, deine Begeisterung unser Antrieb!»
«En Guete» wünschen deine Gastgeber
Micha de Silva, Alex & Viktor Berger, Tim Munz
Klassisch
Picanha vom Black Angus
mit Pfälzerrüben und Nam Tok
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Mangold Gnocchi
mit grünem Pfeffer, Frischkäse und Trüffel
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Frutiger Stör
mit Knollensellerie, Sbrinz und Portulak
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Short Rips vom Rind
mit Pro Spezia Rara Polenta und Flower Sprouts
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Joghurt
mit Zitrone und Sesam
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Badener Kiwi’s
mit Schokolade und Rose Sekt
Vegan
Rosenkohl
mit Aprikosen und Gerste
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Baldegger Randen
mit Waldstaudenroggen und Kräuterseitling
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Krautstiel Tempeh Dumpling
mit Kaffir Limette
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Wirzköpflein
mit Bohnen und Vanille
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Reneclaude
mit Apfel und Mandeln
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Rüebli Orangen Sorbet
mit Rüebli, Kakao und Sanddorn
6-Gang Menü
139
119V
5-Gang Menü
129
109V
4-Gang Menü
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99V