Abendmenü
im Oberstadt Baden
Erlebe das Abendessen im Restaurant Oberstadt Baden mit unserer Abendkarte voller saisonaler 6-Gang Menüs. Genieße kreative Küche – klassisch oder vegan – in elegantem Ambiente und mit persönlichem Service. Perfekt für Fine Dining, besondere Anlässe oder einen genussvollen Abend in Baden.
Unser Küchenteam – Adrian, Siri, Christopher und Elia entwickeln mit viel Leidenschaft stets neue Gerichte für unser klassisches und veganes 6-Gang Menü.
Dabei verwenden sie sorgfältig ausgesuchte Zutaten aus der Region und Produkte welche gerade von der Natur zur Verfügung gestellt werden.
«Im Oberstadt – sich wohlfühlen, verweilen und erleben! Vergiss den Alltag und lass dich verwöhnen.
Deine volle Zufriedenheit ist unser Ziel, deine Begeisterung unser Antrieb!»
«En Guete» wünschen deine Gastgeber
Micha de Silva, Alex & Viktor Berger, Tim Munz
Klassisch
Brioche
mit Kimchi, Sbrienz und Belperknollen
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Zander
mit Randen und Johannisbeeren
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Lamm
mit Baldegger Süsskartoffeln und Holunderbeeren
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Chuckflap vom Rind
mit Wasserschlossrisotto und Krautstiel
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Kürbis
mit Basilikum und weisser Schokolade
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Schinznacher Reineclaude
mit Cheesecake und Salbei
Vegan
Artischocke
mit Herbstsalaten und Kohlrabi
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Tegerfelder Trauben
mit Sauerkraut und Buchweizen
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Geräucherter Sellerie
mit Schinznacher Pfirsich und Baumnuss
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Baldegger Süsskartoffeln
mit Kerbelwurzel und Wirz
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Brombeeren
mit Ehrendinger Feigenblatt und Bio-Dinkel
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Baldegger Zwätschge
mit Sanddorn und Matcha
6-Gang Menü
139
119V
5-Gang Menü
129
109V
4-Gang Menü
119
99V