Abendmenü
im Oberstadt Baden
Erlebe das Abendessen im Restaurant Oberstadt Baden mit unserer Abendkarte voller saisonaler 6-Gang Menüs. Genieße kreative Küche – klassisch oder vegan – in elegantem Ambiente und mit persönlichem Service. Perfekt für Fine Dining, besondere Anlässe oder einen genussvollen Abend in Baden.
Unser Küchenteam – Adrian, Siri, Manuel und Elia entwickeln mit viel Leidenschaft stets neue Gerichte für unser klassisches und veganes 6-Gang Menü.
Dabei verwenden sie sorgfältig ausgesuchte Zutaten aus der Region und Produkte welche gerade von der Natur zur Verfügung gestellt werden.
«Im Oberstadt – sich wohlfühlen, verweilen und erleben! Vergiss den Alltag und lass dich verwöhnen.
Deine volle Zufriedenheit ist unser Ziel, deine Begeisterung unser Antrieb!»
«En Guete» wünschen deine Gastgeber
Micha de Silva, Alex & Viktor Berger, Tim Munz
Klassisch
Tatar vom Hirsch
mit Pro Spezia Rara Tomaten und Pinienkernen
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Duo von der Römerswiler Forelle
mit Buttermilch, Schnittlauch und Stangenbohnen
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Cuscino vom Schwein
mit Mais und Pak Choi
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Niederwiler Bio Poulet
mit Romanesco und Senf
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Bio Blaubeeren
mit Estragon und Amarant
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Walliser Aprikose
mit Quark und Holunderblüten
Vegan
Aubergine
mit Pro Spezia Rara Cherrytomaten und Salbei
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Hazelback Kartoffel
mit Bohnen und Sonnenblumenkernen
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Baldegger Pattison
mit Honigmelone und Pistazie
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Duo von der Zucchetti
mit Kichererbsen und Rüebli
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Fricktaler Chriesi
mit Ribelmais und Tonkabohne
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Birmenstorfer Erdbeeren
mit Rosmarin und Hanfsamen
6-Gang Menü
139
119V
5-Gang Menü
129
109V
4-Gang Menü
119
99V